Você provavelmente já teve vontade de preparar um bolo e percebeu que não tinha ovos em casa. A situação é comum e pode frustrar quem quer fazer uma receita rápida. A boa notícia é que existem maneiras simples de preparar bolo sem ovo sem comprometer o sabor ou a textura.
Com alguns ajustes na receita, é possível fazer um bolo macio, saboroso e fácil de preparar. Veja como adaptar os ingredientes e preparar essa versão prática.
Bolo sem ovo: receita simples para o dia a dia
Essa receita é ideal para quem está sem ovos em casa ou prefere evitá-los. O preparo é rápido e utiliza ingredientes comuns da cozinha.
Tempo: 40 minutos.
Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: fácil.
Ingredientes do bolo sem ovo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 ½ xícara (chá) de açúcar.
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1 colher (sopa) de fermento em pó.
200 ml de leite de coco ou leite integral.
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga.
Modo de preparo
Coloque o açúcar e a manteiga ou margarina em uma tigela. Bata até formar uma mistura homogênea.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o leite de coco ou leite integral. Misture bem até obter uma massa lisa e uniforme.
Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher ou espátula.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo central, previamente untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
Se sair limpo, o bolo está pronto para servir.
Essa versão de bolo sem ovo é prática e pode ser preparada sempre que faltar algum ingrediente em casa.
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