Nada combina mais com um final de semana de chuva ou uma noite de folga do que aquela maratona caprichada da sua série favorita. Mas, para a experiência ser completa, o cardápio precisa estar à altura! Afinal, ninguém quer ficar pausando o episódio a cada cinco minutos para preparar algo elaborado na cozinha.
O segredo do lanche para maratonar série perfeito é a praticidade: receitas que podem ser comidas com a mão (os famosos finger foods), que não fazem muita sujeira e, claro, que sejam extremamente saborosas. Pensando nisso, selecionamos 6 opções que vão do clássico ao criativo para você preparar em tempo recorde. Confira!
1. Pipoca gourmet de leite ninho
Esqueça a pipoca básica. Se a maratona é especial, o petisco também precisa ser.
Como fazer: Estoure a pipoca normalmente. Em uma panela à parte, faça uma calda rápida com açúcar e um pouco de água até caramelizar levemente. Jogue sobre a pipoca, misture bem e finalize polvilhando bastante leite em pó.
Dica do Guia: O contraste do crocante com o doce do leite em pó é viciante!
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2. Batata rústica na airfryer com alecrim
Para quem prefere um salgado crocante, a batata rústica é a rainha do sofá.
Como fazer: Corte as batatas em gomos (mantenha a casca para mais sabor). Tempere com azeite, sal, páprica defumada e ramos de alecrim. Leve à Airfryer a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, chacoalhando na metade do tempo.
Dica do Guia: Sirva com um molho de maionese temperada com alho.
3. Mini hot dog de forno
Esse lanche é ideal para quando a maratona reúne a família ou os amigos.
Como fazer: Use pães de bisnaguinha. Faça um corte no topo, coloque uma rodela de salsicha ao molho e um pouco de queijo muçarela por cima. Leve ao forno apenas para gratinar o queijo.
Dica do Guia: Adicione batata palha por cima logo após tirar do forno para dar aquele “crunch”.
4. Nachos caseiros com guacamole
Quer um lanche leve e refrescante? Os nachos com guacamole são a escolha certa.
Como fazer: Você pode comprar as tortilhas prontas ou assar triângulos de pão árabe no forno com azeite. Para a guacamole, amasse um abacate maduro, misture com tomate picado, cebola roxa, coentro, limão e sal.
Dica do Guia: Se gostar de pimenta, adicione um pouco de dedo-de-moça sem sementes.
5. Enroladinho de presunto e queijo com massa de pastel
Praticidade é a palavra de ordem aqui.
Como fazer: Pegue a massa de pastel de rolo, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, enrole e corte em tamanhos de “um bocado”. Você pode fritar ou assar (pincele uma gema por cima se for ao forno para ficar douradinho).
Dica do Guia: Salpique orégano por dentro antes de enrolar para aquele gostinho de pizza.
6. Fondue de caneca
Série e doce combinam demais, e ninguém quer sujeira de panela de fondue.
Como fazer: No micro-ondas, derreta 100g de chocolate meio amargo com 50g de creme de leite por 30 segundos. Misture bem até ficar brilhante.
Dica do Guia: Use morangos, uvas ou pedaços de banana para mergulhar. É o lanche individual perfeito!
Dicas extras para a sua maratona ser um sucesso
Para não precisar levantar do sofá, organize uma “estação de lanches” na mesa de centro. Use bandejas para evitar que os copos virem e deixe guardanapos à mão. Outra dica valiosa é deixar os molhos e bebidas já gelados antes de dar o play.
Preparar um bom lanche para maratonar série é uma forma de autocuidado. É aquele momento de desligar do mundo e focar apenas no entretenimento e no sabor. Com essas receitas, garantimos que a sua única preocupação será decidir qual será o próximo episódio!
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