Seja para receber visitas ou aproveitar um momento em família, investir em receitas simples e saborosas faz toda a diferença. Combinações clássicas como presunto e mussarela são versáteis, econômicas e agradam praticamente todos os paladares.
A seguir, confira quatro opções fáceis para transformar o lanche da tarde.
Torta de presunto e mussarela
Tempo: 40 minutos.Rendimento: 10 porções.Dificuldade: fácil.
Ingredientes
4 ovos.
2 xícaras (chá) de leite.
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1/2 xícara (chá) de maionese.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (chá) de sal.
1 colher (sopa) de fermento químico.
Margarina e farinha para untar.
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado.
Recheio
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador e misture o fermento. Prepare o recheio misturando os ingredientes.
Monte camadas de massa, presunto, queijo e recheio em uma forma. Finalize com parmesão e leve ao forno até dourar.
Rosca de presunto e mussarela
Tempo: 45 minutos (+ descanso).Rendimento: 20 porções.Dificuldade: fácil.
Ingredientes
30g de fermento biológico.
1 colher (sopa) de açúcar.
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno.
2 ovos.
1/3 de xícara (chá) de óleo.
1 colher (sopa) de sal.
600g de farinha de trigo.
Recheio
Modo de preparo
Prepare a massa, deixe descansar e abra em formato retangular. Distribua o recheio, enrole e modele em formato de rosca.
Deixe crescer novamente, pincele gema e leve ao forno até dourar.
Croissant de presunto e mussarela
Tempo: 1h15 (+ descanso).Rendimento: 22 unidades.Dificuldade: média.
Ingredientes
10g de fermento biológico seco.
3 colheres (sopa) de manteiga.
2 colheres (sopa) de açúcar.
2 ovos.
1 colher (chá) de sal.
1/2 xícara (chá) de água morna.
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Recheio
200g de presunto.
400g de mussarela.
Modo de preparo
Prepare a massa, deixe descansar e abra com manteiga para criar camadas. Corte em triângulos, recheie e enrole.
Leve ao forno até dourar e sirva quente.
Torta de frigideira com presunto e mussarela
Tempo: 30 minutos.Rendimento: 6 porções.Dificuldade: fácil.
Ingredientes
3 ovos.
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite.
1 xícara (chá) de batata amassada.
2 colheres (sopa) de margarina.
1 xícara (chá) de farinha de trigo.
2 colheres (sopa) de parmesão.
Sal, pimenta e orégano a gosto.
100g de presunto em cubos.
100g de mussarela em cubos.
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma frigideira untada e cozinhe em fogo baixo.
Adicione o recheio, tampe e finalize até firmar.
Lanche simples, sabor garantido
Receitas com presunto e mussarela são práticas e ideais para o dia a dia. Com poucos ingredientes, é possível criar opções variadas para agradar toda a família.
