O frango desfiado é uma opção prática e econômica. Além de render bastante, combina com diversas receitas. Com poucos ingredientes, é possível preparar refeições completas e saborosas.
Esse tipo de preparo também ajuda a evitar desperdícios. Uma única panela pode virar vários pratos. Por isso, o frango desfiado é ideal para quem quer economizar.
Como preparar frango desfiado econômico
O primeiro passo é cozinhar o frango corretamente. Use cortes mais baratos, como peito com osso ou coxa. Eles costumam ter melhor custo-benefício.
Depois do cozimento, desfie ainda morno. Isso facilita o processo. Reserve o caldo para usar nas receitas e dar mais sabor.
1. Arroz cremoso com frango desfiado
Essa receita é simples e rende bastante. É ideal para aproveitar sobras de arroz.
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido.
1 xícara de frango desfiado.
1/2 cebola picada.
1 tomate picado.
1/2 caixinha de creme de leite.
sal e cheiro-verde a gosto.
Modo de preparo:
Refogue a cebola até dourar levemente.
Acrescente o tomate e cozinhe rapidamente.
Adicione o frango desfiado e misture.
Incorpore o arroz já pronto.
Finalize com creme de leite e cheiro-verde.
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2. Torta de frango de liquidificador
Essa opção é prática e perfeita para o jantar.
Ingredientes do recheio:
1 xícara de frango desfiado.
1/2 cenoura ralada.
1/2 lata de milho.
sal e temperos a gosto.
Ingredientes da massa:
2 ovos.
1 xícara de leite.
1/2 xícara de óleo.
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento.
sal a gosto.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Despeje metade em uma forma untada.
Espalhe o recheio.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio até dourar.
3. Sanduíche quente de frango desfiado
Perfeito para um lanche rápido e barato.
Ingredientes:
pão de forma ou francês.
1 xícara de frango desfiado.
2 colheres de maionese.
1 tomate em rodelas.
queijo a gosto.
Modo de preparo:
Misture o frango com a maionese.
Monte o sanduíche com tomate e queijo.
Leve à frigideira ou sanduicheira até dourar.
Dicas para economizar ainda mais
Algumas estratégias ajudam a reduzir custos:
compre frango em promoção.
congele porções desfiadas.
aproveite o caldo do cozimento.
use legumes para aumentar o rendimento.
