Bateu vontade de comer aquele lanche caprichado da lanchonete, mas o orçamento está apertado? A boa notícia é que muitos dos clássicos que fazem sucesso podem ser preparados em casa com ingredientes simples e gastando bem menos. Além da economia, você ainda pode personalizar os sabores e servir toda a família.
Confira 4 receitas de lanchonete que unem praticidade, sabor e um ótimo custo-benefício.
Hambúrguer caseiro tradicional
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
600g de carne moída.
1 colher (chá) de sal.
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino.
6 pães de hambúrguer.
6 fatias de queijo muçarela.
Folhas de alface a gosto.
Rodelas de tomate a gosto.
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Modo de preparo
Misture a carne moída com o sal e a pimenta.
Divida a mistura em seis porções.
Modele os hambúrgueres.
Grelhe em uma frigideira ou chapa até dourar dos dois lados.
Coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer.
Monte os sanduíches com pão, alface e tomate.
Sirva em seguida.
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Cachorro-quente prensado
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
6 pães para cachorro-quente.
6 salsichas.
1/2 cebola picada.
1 xícara (chá) de molho de tomate.
Batata palha a gosto.
Milho-verde a gosto.
Muçarela ralada a gosto.
Modo de preparo
Refogue a cebola até murchar.
Acrescente as salsichas picadas e o molho de tomate.
Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Recheie os pães com a mistura.
Adicione milho, muçarela e batata palha.
Leve à sanduicheira ou chapa para prensar.
Sirva quente.
X-salada de forno
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
8 pães de hambúrguer.
400g de carne moída refogada.
200g de queijo muçarela fatiado.
2 tomates em rodelas.
1/2 xícara (chá) de maionese.
Orégano a gosto.
Modo de preparo
Corte os pães ao meio.
Distribua a base dos pães em um refratário.
Espalhe a maionese.
Cubra com a carne moída.
Adicione o queijo e o tomate.
Finalize com orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos.
Sirva em seguida.
Batata frita com cheddar e bacon
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
800g de batata.
150g de cheddar cremoso.
150g de bacon em cubos.
Sal a gosto.
Óleo para fritar.
Modo de preparo
Corte as batatas em palitos.
Frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel-toalha.
Tempere com sal.
Frite o bacon até ficar crocante.
Disponha as batatas em uma travessa.
Cubra com o cheddar.
Finalize com o bacon.
Sirva imediatamente.
Sabor de lanchonete sem sair de casa
Preparar lanches em casa é uma ótima forma de economizar sem abrir mão do sabor. Além de render mais porções, essas receitas permitem adaptar ingredientes de acordo com o gosto da família. Escolha sua favorita e transforme qualquer refeição em um verdadeiro momento de lanchonete sem gastar além da conta.
