Se o fim de semana chegou e você quer relaxar com um bom drink, mas não quer jogar todo o esforço da dieta para o alto, temos uma excelente notícia: é totalmente possível brindar com elegância mantendo o equilíbrio!
O segredo está em substituir xaropes açucarados por frutas frescas, trocar refrigerantes por água com gás e escolher bases alcoólicas com menor densidade calórica.
No Guia da Cozinha, acreditamos que o prazer de uma boa bebida não precisa vir acompanhado de arrependimento.
Por isso, selecionamos 5 receitas clássicas e refrescantes que foram adaptadas para serem mais leves, sem perder nada no sabor. Prepare a coqueteleira e descubra como ser o bartender da sua própria saúde!
1. Gin tônica com pepino e alecrim
O Gin é um dos queridinhos de quem faz dieta, pois possui cerca de 60 calorias por dose (30ml). O truque aqui é usar a água tônica na versão zero açúcar e abusar das especiarias.
Como fazer: Em uma taça larga, coloque gelo, uma dose de gin, fatias finas de pepino e um ramo de alecrim. Complete com tônica zero. O pepino traz um frescor incrível sem adicionar calorias.
2. Mojito skinny (sem açúcar)
O Mojito tradicional leva bastante xarope ou açúcar refinado. Nesta versão, usamos o dulçor natural da hortelã e um toque de adoçante culinário (opcional) ou apenas a água com gás.
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Como fazer: No copo, macere levemente 10 folhas de hortelã com suco de meio limão. Adicione gelo, uma dose de rum branco e complete com água com gás. Se precisar adoçar, use 2 gotas de estévia.
3. Caipirinha de morango com adoçante
A fruta é a chave aqui. O morango é uma das frutas com menor índice glicêmico e poucas calorias. Trocando o açúcar pelo adoçante (ou bebendo apenas com o doce da fruta), o drink fica super leve.
4. Spritz de vinho branco e soda
O clássico Spritz pode ser adaptado usando um vinho branco seco (que tem menos açúcar que o suave) e água mineral com gás para dar volume sem somar calorias.
5. Margarita de melancia
A melancia é composta por cerca de 90% de água, o que a torna a base perfeita para um drink volumoso e pouco calórico. Ela dispensa qualquer tipo de açúcar extra.
Dicas para um brinde mais saudável
Hidrate-se: Entre um drink e outro, beba sempre um copo de água. Isso ajuda o corpo a processar o álcool e evita a retenção de líquidos.
Cuidado com os acompanhamentos: Muitas vezes o que engorda não é o drink, mas os petiscos fritos que o acompanham. Aposte em castanhas ou palitinhos de cenoura.
Frutas inteiras: Sempre que possível, use a fruta inteira em vez de sucos industrializados, que são ricos em conservantes e açúcares escondidos.
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