A banana está entre as frutas mais consumidas pelos brasileiros. Além de prática para o dia a dia, ela combina com receitas doces e salgadas, rende preparações econômicas e pode ser aproveitada em diferentes refeições.
Do café da manhã à sobremesa, a fruta se adapta a bolos, vitaminas, panquecas e até pratos mais elaborados. Se você tem algumas bananas maduras em casa e não sabe o que fazer com elas, confira estas sugestões.
1. Vitamina de banana para começar o dia
Uma opção rápida para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes
2 bananas
300 ml de leite
1 colher (sopa) de aveia
Canela a gosto
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Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva gelado.
2. Panqueca de banana com aveia
Receita simples que leva poucos ingredientes.
Ingredientes
1 banana madura
1 ovo
2 colheres (sopa) de aveia
Modo de preparo
Amasse a banana.
Misture com o ovo e a aveia.
Despeje a massa em uma frigideira antiaderente.
Doure dos dois lados e sirva.
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3. Bolo de banana fofinho
Perfeito para acompanhar um café fresquinho.
Ingredientes
4 bananas maduras amassadas
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Misture os ovos, o óleo e as bananas.
Acrescente a farinha e o açúcar.
Adicione o fermento por último.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
4. Banana caramelizada
Uma sobremesa rápida para qualquer dia da semana.
Ingredientes
4 bananas
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela
Modo de preparo
Derreta o açúcar em uma panela.
Acrescente as bananas cortadas em rodelas.
Misture delicadamente.
Finalize com canela e sirva.
5. Cuca de banana
Receita clássica que combina massa macia e farofa crocante.
Ingredientes
4 bananas fatiadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
Prepare uma massa simples misturando os ingredientes.
Coloque em uma forma untada.
Distribua as bananas por cima.
Finalize com farofa doce e asse até dourar.
6. Sorvete de banana
Sem açúcar e muito fácil de preparar.
Ingredientes
Modo de preparo
Corte as bananas em rodelas e congele.
Bata no processador até obter textura cremosa.
Sirva imediatamente ou leve ao freezer.
7. Torta de banana de liquidificador
Uma opção prática para o café da tarde.
Ingredientes
5 bananas fatiadas
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Despeje metade da massa em uma forma.
Distribua as bananas.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Uma fruta, muitas possibilidades
Além de saborosa e acessível, a banana é um ingrediente versátil que pode ser aproveitado em diversas receitas ao longo do dia. Seja em preparações rápidas para o café da manhã ou em sobremesas para a família, a fruta ajuda a criar pratos simples, econômicos e cheios de sabor.
