Sua fruteira tem alguma banana madura demais? Saber o que fazer para não jogar comida no lixo hoje é muito importante. O desperdício de alimentos prejudica o seu orçamento doméstico mensal.
Além disso, frutas bem maduras concentram uma grande quantidade de açúcar natural. Isso as torna perfeitas para o preparo de diversos doces.
Por que aproveitar a fruta muito madura?
A casca escura costuma assustar muita gente na hora do lanche. No entanto, a polpa bem mole funciona como um adoçante natural excelente.
Você consegue reduzir o uso de açúcar refinado nas suas receitas. Essa substituição deixa os pratos mais saudáveis, úmidos e muito saborosos.
Como congelar para usar depois?
Se você não puder cozinhar agora, o congelamento é a melhor saída. Descasque todas as unidades e corte a polpa em rodelas médias.
Guarde os pedaços em potes ou sacos próprios para o freezer. Essa base congelada dura até três meses em baixas temperaturas. Use esses pedaços gelados para bater vitaminas ou preparar sorvetes naturais.
Receita rápida: doce de frigideira
Transforme o ingrediente esquecido em uma sobremesa incrivelmente prática. Esse preparo simples salva aquela vontade de doce depois do almoço.
Ingredientes
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Modo de preparo
Descasque as frutas e corte cada unidade ao meio na horizontal.
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente no fogo médio.
Acomode as fatias na panela quente com bastante cuidado.
Polvilhe o açúcar e a canela de maneira uniforme sobre a fruta.
Deixe dourar bem de um lado por cerca de três minutos.
Vire os pedaços delicadamente com a ajuda de uma espátula.
Espere caramelizar o outro lado e desligue o fogo imediatamente.
Sirva a sobremesa ainda quente com uma bola de sorvete.
Outras ideias criativas para a sua cozinha
As possibilidades para evitar o desperdício são muito variadas. A massa da panqueca americana ganha muita umidade com a fruta amassada.
Você também pode assar bolos fofinhos para o seu café da tarde. Até mesmo a casca bem higienizada pode virar um delicioso bolo sustentável.
