Tem dias em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas sem exageros e sem receitas muito elaboradas. Nesses momentos, um bolo simples costuma ser a escolha perfeita.
E o bolo de iogurte é uma das opções mais queridas para o dia a dia. Além de ficar fofinho, ele tem uma textura leve e um sabor delicado.
O resultado combina muito bem com café, chá ou até mesmo com uma fruta fresca.
Por que o bolo de iogurte faz tanto sucesso?
O segredo está justamente na simplicidade.
O iogurte ajuda a deixar a massa mais macia e úmida. Além disso, a receita leva ingredientes fáceis de encontrar e costuma ficar pronta sem complicação.
Por isso, é uma ótima alternativa para quem quer preparar um bolo caseiro durante a semana.
Receita de bolo de iogurte fofinho
Segundo a receita publicada pelo portal Receitas, da Globo, o preparo é simples e leva poucos ingredientes.
Ingredientes
- 📱 Favorite o Giro 61 no Google e acompanhe as principais notícias do dia
- ✅ Clique aqui para seguir o canal do Giro 61 no WhatsApp
1 copo de iogurte natural.
3 ovos.
1/2 xícara de chá de óleo.
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
2 xícaras de chá de açúcar.
1 colher de sopa de fermento em pó.
Continua após publicidade
Modo de preparo
Primeiro, preaqueça o forno.
Enquanto isso, bata os ovos, o iogurte e o óleo.
Depois, acrescente o açúcar e misture bem.
Em seguida, adicione a farinha aos poucos.
Misture até a massa ficar homogênea.
Por último, coloque o fermento.
Mexa delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido até o bolo crescer e ficar dourado.
Para saber se está pronto, faça o teste do palito.
Se ele sair limpo, o bolo já pode ser retirado do forno.
Dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso
Apesar de delicioso sozinho, o bolo de iogurte também combina com alguns complementos.
Entre as opções estão:
Raspas de limão.
Canela em pó.
Açúcar de confeiteiro.
Calda leve de frutas.
Iogurte natural por cima da massa pronta.
Esses ingredientes ajudam a variar a receita sem perder a leveza.
Perfeito para qualquer momento do dia
O bolo de iogurte é aquele tipo de receita coringa. Funciona no café da manhã. Vai bem no lanche da tarde. E também é uma ótima opção para receber visitas de última hora.
Com textura macia e preparo simples, ele prova que não é preciso fazer receitas complicadas para ter um docinho gostoso em casa.
