O almoço de Dia das Mães é o momento perfeito para reunir quem amamos. Essa data pede pratos que tragam conforto e muito sabor à mesa. Para ajudar nessa missão, a Finna sugere receitas que sempre dão certo.
Preparar algo especial em casa demonstra carinho e cuidado em cada detalhe. Com a farinha Finna, o preparo fica prático e o resultado impecável.
Confira abaixo duas receitas deliciosas para um menu completo e inesquecível!
Nhoque de abóbora: o prato principal perfeito
Este nhoque de abóbora é uma opção leve para o seu almoço de Dia das Mães. A massa caseira derrete na boca e combina muito bem com molhos frescos.
Ingredientes da massa
500g de abóbora assada e amassada;
1 xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I;
1/2 xícara de farinha de trigo integral;
1 ovo;
2 colheres de sopa de azeite;
Sal a gosto.
Continua após publicidade
Ingredientes do molho
10 tomates picados em cubos;
1 cebola pequena picada;
2 dentes de alho picados;
3 galhos de manjericão;
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Asse a abóbora envolta em papel-alumínio a 250°C por 30 minutos.
Retire a polpa, amasse e misture com azeite, farinhas e sal.
Forme rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos.
Cozinhe em água fervente até os nhoques subirem à superfície.
Para o molho, refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione os tomates e os temperos até apurar bem.
Misture o nhoque cozido ao molho e finalize com manjericão fresco.
Torta de maçã com canela para a sobremesa
Toda comemoração especial pede um doce marcante para encerrar a refeição. Esta torta de maçã une crocância e um creme aromático irresistível.
A torta de maçã com canela traz o aconchego perfeito para o almoço do dia das mães – Foto: Divulgação/Finna.
Ingredientes da base e recheio
1 e ½ xícara de Farinha de Trigo Finna Tipo I;
1 xícara de margarina e ½ xícara de açúcar;
1 gema e 1 colher de essência de baunilha;
½ xícara de nozes picadas e uma pitada de sal;
8 maçãs vermelhas laminadas;
2 xícaras de leite e 3 gemas (para o creme);
1 colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo
Misture os ingredientes da massa e deixe gelar por uma hora.
Forre uma forma, faça furos e asse a 180°C por 20 minutos.
Ferva as lâminas de maçã em água com açúcar e limão.
Cozinhe os ingredientes do creme em fogo baixo até engrossar.
Recheie a massa assada com o creme de canela morno.
Organize as maçãs por cima e sirva em seguida.
