A air fryer revolucionou a forma de cozinhar em casa. Ela é muito mais do que uma simples fritadeira sem óleo.
Existem segredos que transformam o uso desse eletrodoméstico tão moderno. Conhecer essas dicas otimiza bastante o seu tempo na cozinha.
Como aproveitar a air fryer ao máximo?
Muitas pessoas usam o aparelho apenas para fazer batata frita. No entanto, a versatilidade da fritadeira permite preparos realmente incríveis.
Você pode assar, grelhar e até mesmo reaquecer alimentos rapidamente. Basta aplicar as técnicas corretas no seu dia a dia.
Segredo está no espaço
O fluxo de ar quente precisa circular livremente no cesto. Esse é o princípio básico para garantir a crocância perfeita.
Não amontoe os alimentos na hora de preparar as receitas. Espaços vazios garantem um cozimento uniforme e muito mais rápido.
16 truques incríveis para a sua air fryer
Separamos as melhores dicas para você testar na sua casa. Esses truques práticos vão facilitar a sua vida na cozinha. Siga essa lista para nunca mais errar nos seus preparos.
Dicas para o dia a dia
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Preaqueça o aparelho por cinco minutos antes de qualquer receita.
Borrife um pouco de azeite para garantir uma casquinha dourada.
Use formas de silicone próprias para evitar sujeira no cesto.
Agite a cesta na metade do tempo para dourar por igual.
Nunca bloqueie a saída de ar na parte traseira da fritadeira.
Reaqueça sobras de pizza para devolver a crocância da massa.
Faça ovos cozidos colocando-os inteiros na cesta a 120 ºC.
Torre pães adormecidos em poucos minutos para o café da manhã.
Seque ervas frescas usando a temperatura mais baixa do aparelho.
Evite colocar massas líquidas sem usar um recipiente refratário adequado.
Limpe a resistência superior regularmente com uma esponja muito macia.
Asse bolos pequenos usando formas de alumínio que caibam perfeitamente.
Coloque um pouco de água na gaveta para evitar fumaça escura.
Descongele carnes rapidamente usando a temperatura mínima do seu equipamento.
Faça alho assado enrolando a cabeça inteira em papel-alumínio.
Deixe o aparelho esfriar totalmente antes de lavar com água fria.
